2021年3月アーカイブ

レシピ本

外国の料理のレシピ本って、写真が少ないんですよね。
最近は多くなってきましたが、むかしのなんか見ると文字だらけ、文字だけ。
イメージがわきません、あれで良く料理が作れるものだ。
それに、「このレシピでこの料理作ってみよう!」って、、まずならない、ですよね。
写真を見て「美味しそうーー、これ作ってみようーー」ってなるんじゃない?
レシピ本、、売れないんじゃ、、、でも、どの本もそうだからいいのか。
外国の人のそういうところがわからないーー。

とはいえ最近のはちゃんと写真も載ってます。
これでだいぶわかりやすくなったけど、逆にレシピの方がおざなりな気がしないでもない。
つまり、分かりにくい。
日本語じゃない、というのもあるけど、分かりにくいーー。
、、ということで、外国の料理の本は不便です、ということに結論づけました。
素直に日本語の本で日本菱栄を勉強した方がよさそうです。

日本人なんだしね。日本食がいいわけですよ(!)。

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