2020年7月アーカイブ

柔らかいご飯

柔らかそうな、ふんわーーりしたご飯の写真を見て、うわぁ、美味しそうーー!ってなりました。
食べたかったのでしょうねー、その時。もちろん今も食べたいですが。

そこにはちょっとしたおかずももちろん載っていましたけど、ご飯だけ目に入った。
おかずもすべてやわらかそうでした。
野菜だけでのベジタリアン。
とっても美味しそう。

あんなのを毎日日替わりで出されたら惚れるなーー。
結局は料理、、、胃袋をつかむといいよね。
(ってなんの話だ)

さて、柔らかいご飯を炊くには、もちろんお水の量を増やせばいいのでしょうけど、
コメの朱里によってはただのべちゃべちゃなものにもなってしまうんですって。
適正なお水の量というのはあるようです。

今うちにあるお米はタイ米みたいなもので、柔らかく炊いてもちょっと違うものになるので出来ないのですが、
柔らかく炊けるお米、というのがあったら買いたいなー。

そしてあんな写真を撮って自己満足したいです。
あくまでも自己満足。

固いご飯が好きな人もいるしね。
かくいう私も、普段は固いご飯が好きなんですよーー。不思議なものです。

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